Les galettes de maïs: de multiples façons de les décliner. Version beignets pour accompagner une salade ou version blinis à l'apéritif. Encore une fois, laissez libre cours à votre imagination. Pour 10 à 12 galettes, Préparation: 10min Cuisson: 10min...

Etant ardéchoise, je me devais d'ajouter cette recette: la crique. Peu connue mais délicieuse! Elle ressemble un peu à une tortilla mais avec l'accent du terroir. Elle est habituellement servie en part accompagnée de salade et d'un autre met traditionnel...